鳥吃的雞蛋米怎麼做
經驗2.54W
材料:蛋黃、小米、鹽、清水。
步驟:
1、將蛋殼打孔,倒出蛋清,留蛋黃備用;
2、將小米放入盤子,加入蛋黃和鹽。再加入適量清水,然後用筷子攪拌小米和蛋黃至均勻;
3、放入微波爐,大火加熱3分鐘,當蛋小米沒有明顯湯水時,停止加熱;
4、取出蛋小米後,用擀麪杖壓碎,讓小米重新成為單個顆粒狀;
5、粉碎完成後,重新放入微波爐加熱2分鐘,等蛋小米脱幹水分後停止加熱;
6、裝入密封盒,保持乾燥,密閉常温保存。
標籤:雞蛋
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