花生米炒雞蛋怎麼做

主料：花生、雞蛋。

輔料：洋葱、西紅柿、姜。

做法：

1、花生米放碗裏把雞蛋打入，放一小勺鹽拌勻備用；

2、西紅柿、洋葱、姜切好備用；

3、鍋裏放入豬油，等油温熱放入拌好的雞蛋，炒到結塊雞蛋金黃；

4、把西紅柿、姜、洋葱、倒入鍋裏一起翻炒即可。