山藥胡蘿蔔能一起燉豬蹄嗎

材料：

豬蹄500克，山藥300克，胡蘿蔔2根，白果150克，薑片10克，料酒10毫升，黃酒100毫升，花椒，食鹽4克，植物油1勺。

做法：

1、豬蹄斬小塊，將豬蹄放進温水裏，下花椒、薑片入豬蹄水裏；

2、下料酒,煮10分鐘，煮好後沖洗掉豬蹄上的血沫，瀝乾水份；

3、山藥和胡蘿蔔削皮切塊；

4、炒鍋裏放1勺油，爆香薑片，下山藥和胡蘿蔔翻炒一會兒；

5、下豬蹄塊，翻炒片刻，下黃酒，繼續翻炒均勻；

6、炒香的山藥、胡蘿蔔和豬蹄倒入電飯煲；

7、並加入白果，按下電飯煲的功能鍵；

8、煮好了，下鹽調味。