黑豆蓮盤冰糖煲湯喝有什麼功效

黑豆湯，可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，降低血中膽固醇，還可駐顏、明目、烏髮，使皮膚白嫩等。蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。

材料：幹蓮蓬1個、黑豆適量、冰糖一小塊、水

1、 抓一把黑豆泡兩個小時；

2、 洗乾淨蓮蓬以作備用；

3、 幹蓮蓬洗乾淨一開四，加入黑豆，適量水，大火燒開後，中火再煮半小時；

4、 加入冰糖，煮溶後即可。