海米在冰箱內冷凍能保存多久

海米在冰箱內冷凍能保存幾個月，剛買的最好放冰箱保存，可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲蛀。海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脱殼等工序製成的產品。因如舂穀成米，故稱海米。以白蝦米為上品，色味俱佳，鮮食成美。