蝦在冰箱裏冷凍多久不能吃

１、如果蝦是放冷藏室存放的話，其温度恆定在－５℃左右，最多可存放２天左右，還能保持原來的口味和營養。如果存放太久，不僅口感變差，還會變質。若是買回來的蝦放在此層的話，需要儘快食用，否則容易發生酸敗變質。

２、如果蝦是放冰箱冷凍室存放的話，冷凍室温度比較低，温度恆定在－１８℃左右，放在這一層的蝦也會被冰凍，但並不是説冰凍之後的蝦就不會變質，冰箱裏冰凍的蝦只能保存３－５個月，時間一長，吃起來口感就會大打折扣了。而且隨着儲存時間的延長，蝦裏面的營養也會流失，鮮度和口感會差許多。

蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。