海膽能冷凍保存多久

海膽能冷凍保存三天，超過三天營養會流失。海膽是海洋裏一種古老的生物，與海星、海蔘是近親。海膽是棘皮動物門下的一個綱，是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物。主要特徵為體呈球形、盤形或心臟形，無腕。內骨骼互相癒合，形成一個堅固的殼，多數種類口內具複雜的咀嚼器，稱亞里士多德提燈。