六必居幹黃醬怎麼稀釋

六必居幹黃醬用水稀釋，稀釋的濃度以倒出的醬成柱狀流淌為佳。幹黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，是我國傳統的調味醬。幹黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，可用於烹製各種菜餚，也是製作炸醬麪的配料之一。制大醬主要原料為大豆、麪粉、食鹽和水。