杏子太酸怎麼處理

杏子太酸可以做成冰糖黃杏罐頭，需要準備食材：杏20個、冰糖100克、水800克、檸檬汁5滴、鹽10克。共分為4個步驟，以下是做冰糖黃杏罐頭的詳細操作：

操作/步驟

1、處理黃杏

黃杏清洗乾淨，用鹽水泡十分鐘。對半切開去核。

2、加檸檬汁冰糖

水燒開，加檸檬汁和冰糖。

3、燒開

冰糖融化後，放入黃杏，燒開2-3分鐘，關火。放涼。

4、完成

涼後裝入玻璃罐，放冰箱冷藏口感更佳。