泡完酒的杏子怎麼處理

杏子如果沒有出現變黑、腐爛等情況，是可以吃的。杏子泡酒的過程中會析出一些營養物質，但是泡酒過程中的只要密封消毒效果做得好，杏子在泡酒之後沒有出現腐壞，那麼其中還是含有其他營養成分的，是可以繼續食用的。但是注意不要吃多了，一天只能吃3-5顆。

1、杏子用鹽水浸泡10分鐘，清水中洗淨，撈出晾乾水分。

2、白酒倒入碗中，放入杏子稍稍浸泡消毒。

3、密封罐中放入杏子，冰糖，倒入白酒，蓋緊密封蓋，密封保存一個月即可。