香蕉太多太熟了怎麼處理
香蕉奶昔、香蕉鬆餅、拔絲香蕉、香蕉派、香蕉片等。拔絲香蕉的做法:香蕉適量,剝皮切塊。容器中倒入香蕉,澱粉,抓勻。鍋中倒油,油温燒至七成熱,放入裹上澱粉的香蕉,炸至微微變黃。鍋中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色。倒入香蕉,均勻裹上糖漿即可。
香蕉催熟的方法:
1、薰煙催熟法:這是80年代前採用的傳統方法。在密閉的蕉房或缸中,點燃適量不含硫磺的檀香,密閉24小時後通氣待熟。該法催熟時,温度較高,濕度低,夏季常青皮熟,啞色,果實失重多,但香味好,適應於自食蕉催熟。
2、乙烯利催熟法:這是國內常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果,放於催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟温度、時間及用法等,高温時宜低濃度,催熟時間快的宜稍高濃度,塗果軸或果柄的宜高濃度,通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高,蕉果成熟快,容易脱梳。
3、乙烯氣體催熟法:在密閉的催熟房,用乙烯氣體進行催熟,乙烯的濃度為200--500ppm。乙烯可由碳化鈣(乙炔石、電石)加水反應產生,也可由乙烯發生器用乙烯利或酒精產生。用乙烯催熟,可將包裝好的蕉果在催熟房中原裝催熟,節省人工,這是國外大型催熟房採用的方法。空氣中乙烯濃度達到3%左右時易發生爆炸,須注意安全。
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沖繩是哪個國家
沖繩縣,是日本最西南側的一個縣,縣廳所在地是那霸市。由琉球羣島中的沖繩羣島、先島羣島以及太平洋中的大東羣島組成,隔海和九州的鹿兒島縣相鄰。全縣由160個島嶼組成,其中49個有人居住,面積約2,281平方公里,是日本陸地面積第四小的縣。...
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c10是什麼意思
C10是建築中混凝土強度等級代號,其表示10N/m㎡,即平方毫米可以承受大約1KG的重量,和10MPa的意思是一樣的。混凝土立方體抗壓強度標準值,用fct來表示,單位為MPa。GB50010《混凝土結構設計規範》規定:混凝土立方體抗壓強度標準值係指按照標準方法制作養護的邊長為150mm...
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波羅的海特點是什麼
波羅的海是世界上鹽度最低的海,位於北歐。長1600多公里,平均寬度190公里,面積42萬平方公里,總貯水量達2.3萬立方千米,是地球上最大的半鹹水水域,水深一般為70-100米,平均深度為55米,最深處哥特蘭溝深459米。...
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偉大的創造精神有哪些實例
偉大的創造精神有雜交水稻技術、光量子理論、都江堰、活字印刷術、白熾燈等。1、雜交水稻技術:袁隆平致力於雜交水稻技術的研究、應用與推廣,發明“三系法”秈型雜交水稻,成功研究出“兩系法”雜交水稻,創建超級雜交稻技術體系。2、光量子理論:25歲的愛因斯坦敢於衝...