黑李子有點酸怎麼處理

黑李子有點酸説明還沒有完全熟透，若是這種黑李子還沒有變軟，那麼還可以催熟處理，將黑布林和蘋果、香蕉等水果放在一起，能起到催熟效果，一般2到5天內就可熟透，味道甘甜。如果黑李子已經變軟，但是味道還是很酸，這可能是採摘過早，也可能是品種問題，這種黑李子直接食用口感很差，而採用榨汁處理，在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物時，能改善口味，還不影響營養價值。