李子太酸了怎麼處理

1、讓它成熟：

一般情況下李子沒有完全成熟就會特別酸，所以最簡單的方法就是將李子弄熟，這樣酸味就會大大降低，既然已經買回家了，那就不可能自然成熟了，如果想快點吃的話可以用催化的方法讓李子成熟，可以將李子和成熟的蘋果、李子或者是香蕉放在一起，這樣成熟得會比較快，如果不急着吃的話，可以多放幾天，等到李子催熟了，酸味自然就沒那麼濃了。

2、酸甜李子：

如果想吃又不敢直接吃得話，可以將李子做成酸甜李子，方法很簡單，食材也很簡單，主要是除了李子外還需要準備適量的糖和鹽。將新鮮的李子洗乾淨後，用小刀在李子上化上幾刀，注意不要劃太淺了，向鍋中倒入一些水，等到水燒開後將劃過的李子倒入鍋中，用鍋鏟一直攪拌，等到李子的顏色有變化了就可以將李子倒出來了，注意不要有水，加入適量的鹽，再加入適量的糖，糖稍微多放一點，然後攪拌均勻後就可以直接食用了，很好吃哦。

3、温馨提醒：

李子在還沒有成熟的時候最好不要吃，沒有熟的李子吃了可能對身體有害，所以在買李子的時候要注意，最好是可以嘗一下再買，不好吃的買回去也是浪費。李子不能多吃，不僅對腸胃不好，還對牙齒不好。