如何簡單的做地瓜餅

土豆餅（或地瓜餅）原料：土豆（或地瓜），糯米粉，白糖。

做法：

1、將土豆（或地瓜）刨皮，切塊，放入蒸鍋裏蒸熟 。

2、把蒸熟的土豆（或地瓜）塊放到大碗裏乘熱用調羹搗成泥狀 。

3、在熱呼呼的土豆泥（或地瓜泥）裏放少量白糖，再加入糯米粉，用力攪均勻 。

4、用手掌將攪拌好的土豆泥（或地瓜泥）拍成小圓餅，在油鍋裏將兩面煎黃即可。