如何簡單的製作玉米麪餅

玉米麪餅，俗稱棒子麪餅，是用玉米粉和麪粉製作，花生油和發酵粉加以調料的麪餅。本次給大家介紹如何簡單的製作玉米麪餅，快來看看吧。

玉米麪用滾開的熱水燙一下。

加入黃豆麪和白麪，加少許涼水，和成很軟的麪糰。

用水把手沾濕，多揣幾下面，使麪糰有粘性。

平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊麪糰，放在手裏滾圓，再拍成餅子，放入鍋內。

煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可。

蓋上鍋蓋，中火煎制，等待成型出鍋即可。