雞蛋怎麼吃最養胃
經驗1.57W
大葱炒雞蛋不僅營養豐富,而且還能健胃養生。
材料:雞蛋兩個,鹽,生抽,葱花少許,清水,色拉油。
做法:
1 .雞蛋打入碗中,加入少許鹽、幾滴生抽,攪拌,打散;
2、 加入適量的葱花,可以加些清水,分量大約是一個雞蛋一勺清水;
3、 繼續努力的攪打,直到它產生豐富且細膩的小泡沫為止;
4、 油燒熱後倒入雞蛋液,用鍋鏟劃拉散即可。
記住炒雞蛋的時候不可放味精或雞精,想要提鮮可加入生抽調味;步驟三為整道菜的關鍵。
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