為什麼説核酸是非必須營養物質

核酸屬於遺傳物質，它的基本單位是核苷酸，核苷酸由五碳糖、磷酸和含氮鹼基構成，核酸不參與人的物質代謝，它只是控制蛋白質的合成來影響人體，而糖類、脂肪、蛋白質是人每天的物質和能量代謝的主要物質。

由於核酸是由五碳糖、磷酸和氨基酸化合以後形成的，只要有上述三種物質，核酸就可以合成。糖、磷酸、氨基酸是必須營養物質，但是核酸是非必須營養物質。