蘿蔔能與木耳一起下火鍋嗎
經驗1.63W
做法:
1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。
2、切好葱、姜。備好大料。
3、起油鍋,葱、姜、大料入鍋煸香。
4、黃豆醬入鍋煸炒。
5、白蘿蔔入鍋炒。
6、加醬油炒。
7、加適量水,蓋上鍋蓋燉,其間適時翻炒。
8、木耳提前泡發好用水焯,撕成小朵。
9、白蘿蔔燉至6至7分熟時,木耳入鍋同燉。
10、加鹽、味精炒,炒均勻。
11、白蘿蔔熟了即可出鍋裝盤。
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