皮蛋要怎麼煮才好吃

1、準備好材料；

2、皮蛋去殼切塊；

3、黃瓜切丁，裝盤備用；

4、辣椒，葱，蒜切好備用；

5、熱鍋放油放葱，蒜，辣椒，醬油，醋；

6、黃瓜丁上面撒上蒜末，調好的汁倒上；

7、黃瓜拌皮蛋做好。