紅皮蘿蔔可以燉牛肉嗎
經驗2.79W
可以益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝痠軟者。
做法步驟:1.準備主料:牛肉和紅蘿。
2、準備輔料:葱薑蒜幹辣椒八角香葉草果花椒。
3、牛肉洗淨切塊備用。
4、紅蘿蔔削皮滾刀切塊備用。
5、牛肉塊涼水放到鍋裏開水淖一下,撈出放在盆裏備用。
6、葱切段薑切片蒜拍碎備用。
7、鍋裏放適量的油,油熱六七成時放幹辣椒八角爆香。
8、然後把淖好的牛肉塊放鍋裏不停的翻炒。
9、然後放葱薑蒜爆炒。
10、然後放生抽老抽料酒耗油繼續翻炒讓牛肉上色。
12.倒入高壓鍋壓20分鐘關火即可出鍋。
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