生曬魚乾的做法是什麼
經驗3.23W
1、魚乾需預先泡發一小時再晾去水份,然後準備一些你喜歡的食材。
2、熱油炸香花生仁,盛起待用,再下點油,下小魚炸幹,盛起待用。
3、熱鍋下油,爆香蒜頭、辣椒,把之前炸過的小魚與花生仁下鍋裏,稍炒一下然後加入醬油和蠔油,炒透後關火,撒葱花,熟芝麻即可上碟。
標籤:生曬
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