正確的毛雞酒製作方法

一、原料：鴉鵑1500 克，白酒5000 克。

二、製法：將鴉鵑宰殺，去毛、內臟、洗淨，放入盛酒的壇內，將壇口密封，浸泡3 個月可飲用。

毛雞酒是婦科名酒，譽滿國內外。毛雞肉浸泡於白酒內而成。毛雞肉具有滋補養陰、調經通乳、祛風濕的功效。李時珍雲：“老酒和血養氣，暖胃闢寒”。白酒具有宣引藥勢、調和氣血、疏筋治血的功效。毛雞肉借酒宣引之勢，其滋補養陰、調經通乳、祛風濕的功效更強。對婦女產後風痛、手足麻痺、風濕性關節炎、乳汁少、跌打損傷等病症有很好療效。