幹蟶子怎樣保存

幹蟶子曬乾後用袋子裝好放入冰箱中冷藏可以放置長達一年的時間，但是如果是常温下只能存放1個月的時間。所以幹蟶子最好放入冰箱內冷藏保存，如果沒有冰箱的則最好在一個月內食用。

關於幹蟶子的清洗，方法如下：

1、蟶子表面的表面有更多的沉積物，並用水沖洗掉。

2、在清潔過的鑷子中加入三湯匙鹽。

3、反覆放鹽醃蟶子，讓蟶子噴沙。

4、將蟶子放在水中1小時。

5、用刀子切開蟶子的背部。

6、切割後，手動擠壓以去除內臟。

7、再用清水清洗一遍即可。