怎麼剝出完整的碧根果

剝碧根果的方法：取出碧根果，將其橫放在核桃鉗上，輕輕用力將外殼鉗出裂縫。在鉗的過程中，千萬不能用力過度，否則容易把裏面的果仁都弄碎，當外殼出現裂縫時，用不鏽鋼針往果仁的背部戳，在戳的時候，可以順着碧根果的開口小尖端處，用手剝開即可。碧根果即薄殼山核桃，也叫美國山核桃和長山核桃，是胡桃科山核桃屬植物。它原產美國和墨西哥北部，現以美國為中心產區。