芝士為什麼臭臭的

臭芝士是因為在芝士發酵過程中經過了調味，可以説是中國版的“臭豆腐”，聞起來很臭，但是吃起來卻是非常美味可口。

臭芝士最經典的是德國的Handkaes芝士，德國是一個非常喜歡食用芝士的國家，這種芝士的味道極臭，但是吃起來真的很不錯。

這種芝士之所以發臭，是因為它經過了調味，把胡椒、蒜味和蛋白質發酵後產生的酸味和濃厚的乳味滲在一起，時間一長就出現這種味道。

和Handkaes芝士相比，其它芝士簡直是從香水裏泡過的，似乎只有人對Handkaes芝士感興趣。

芝士有很多種，根據統計，全世界的芝士加起來有着8000多種，這是一種發酵的牛奶製品，也叫奶酪。

芝士是牛奶的精華部分，是牛奶經過濃縮而成的，一般來説，10斤牛奶可以製成1斤芝士。

芝士的口味比較重，在國內並不是很受歡迎，一是因為芝士的味道讓很多人接受不了，二是芝士的價格並不便宜。

當然，在我國西北方的少數民族中，芝士是一種傳統食物，這是一種純天然的食品。