魚屬於海鮮嗎海產品和海鮮的區別
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淡水魚不屬於海鮮,海魚屬於海鮮。
海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮。經乾燥脱水處理的海產食物則稱為海味。
海產品指海洋的產品。範圍非常的廣泛。大多數指的是海生動物,海生植物。海藻類,髮菜、紫菜、海帶; 蝦類,龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦。
海鮮的分類有這麼幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。海鮮多指海味。而海產品的範圍要廣的多,海產品不僅僅包括海鮮,還有比如海帶等、或植物性原料通稱為海產品。
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