海魚屬於海鮮嗎

如果是活海魚、冷凍海魚則屬於海鮮，如果是海魚乾只能算海味。

海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。經乾燥脱水處理的海產食物則稱為海味。