圓生菜怎麼吃有營養

1、清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、促進血液循環等；

2、蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效；

3、蠔油生菜，有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育等功效；

4、生菜與營養豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚，具有清肝利膽，增白皮膚、減肥健美的作用；

5、菌菇含有豐富的易於吸收的蛋白質，並具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效，與生菜搭配食用，對熱咳、痰多等有一定的食療作用。