吃豬腦子好嗎
經驗1.76W
豬腦的營養價值很高,有補腦、安神的作用。但豬腦中含有相當高的膽固醇,食用應該適量。豬腦適宜體虛之人、神經衰弱、頭暈、老人、頭眩耳鳴者食用。由於豬腦中含大量的膽固醇,每100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克,為所有食物中膽固醇含量最高者。因此,患有高脂血症,尤其是高膽固醇血癥以及冠心病人,切勿多食,青壯年男子亦不宜食用。
標籤:豬腦子
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