山西大同的早餐開鍋豆腐怎麼做

準備材料：油豆腐、葱、姜、辣椒、香油、雞粉、濃湯寶。

具體做法如下：

1、油豆腐切開備用；

2、鍋中放水，放入濃湯寶；

3、等濃湯寶化開，放入葱、姜、辣椒；

4、放入油豆腐，起鍋前放入一點雞粉、香油即可。