青椒炒小豆餅最正宗的做法
經驗2.36W
主料:青椒10克、小豆餅200克。
輔料:葱適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、生抽適量、鹽2克、味精1克、油適量。
製作步驟:
1、切好姜、葱、辣椒、蒜備用。
2、青椒切成塊。
3、鍋燒熱,放油加小豆餅煎成兩面黃,裝出備用。
4、鍋中放油,放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。
5、放入青椒炒五分鐘左右。
6、加入小豆餅炒,放鹽和老抽、味精,淋入少量的水,拌勻出鍋即可。
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