大芋頭怎麼蒸

主料：1000克芋頭。

配料：適量白醋、適量鹽、適量醬油。

製作步驟：

1、首先準備芋頭，然後加入適量白醋和細鹽。

2、將芋頭放入容器中，微泡一會後再洗乾淨。

3、在鍋內加入適量的水，放入蒸盤，在芋頭上刷少量的醬油後，進行隔水蒸制。

4、先大火煮開，然後再轉小火燜煮15至20分鐘。

5、最後用筷子試成熟度即可入盤。