泡白茶用洗嗎

泡白茶不需要洗茶，在沖泡白茶時，一些茶友總是習慣先將茶壺衝上水、浸泡一會兒，然後將第一泡茶水倒掉，這也就是所謂的洗茶，但是這樣是不好的，對於茶葉的營養有流失的嚴重性。

白茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。