泡白茶用什麼茶具
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老白茶寒涼,功同犀角,且存放時間越長,滋味也越醇和,其藥用價值和品飲價值也更高。儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有"一年茶、三年藥、七年寶"之説,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。
沖泡方法有蓋碗泡法、紫砂壺沖泡、葉底蒸煮法、紫砂壺煮法等。泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
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