什麼魚不能生吃
經驗1.93W
1、淡水魚有寄生蟲的可能性比海水魚要大是事實,但最好都別生吃,因為都有可能有寄生蟲。
2、研究發現,在淡水和海洋生境中,寄生蟲的成分非常相似,並沒有明顯差異。
3、相比三文魚等深海魚類,鱸魚等淡水魚更容易受到寄生蟲感染。另外,不僅是淡水魚類。河蟹、河蝦等河鮮產品攜帶的寄生蟲、細菌、病毒也很多,生吃、醃吃或醉吃都存在安全隱患,儘量少吃或者不吃。
標籤:生吃
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