快手醬爆魷魚怎麼做

材料：鮮魷魚2條：豆瓣一大勺、乾紅椒20個、姜2片。

調味料：糖、料酒。

做法：

1、魷魚去內臟，黑膜洗乾淨切成絲，姜切絲，把豆瓣用刀剁碎。

2、炒鍋放油燒熱，加豆瓣炒出紅油，放入薑絲和乾紅椒炒香。

3、加入魷魚絲翻炒，烹入料酒和少許糖，炒勻盛出來即可。