杏鮑菇可以燉魚嗎
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杏鮑菇和魚可以一起燉。杏鮑菇燉魚的做法為:
主料:鯽魚、杏鮑菇適量;
輔料:香葱五根、生薑兩片、鹽適量、料酒適量、糖適量、雞精適量、花生油適量;
製作步驟:
1、將鯽魚收拾乾淨,香葱生薑備好;
2、杏鮑菇洗淨備好;
3、將不粘鍋中放入少許花生油加熱,油温到八成熱,將鯽魚放入兩面煎至魚尾翹起;
4、將炒鍋中放少許油,放入薑片,爆香;
5、將煎好的魚轉入,倒入熱水淹沒魚身。然後加適量的糖,雞精,料酒,三根葱白
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