怎麼解決電磁爐煮粥糊
經驗2.96W
第一、 首先,將用來煮粥的米在水裏泡一段時間,將泡好的米和水一起放入鍋中水,可以多放,但一定不能少。
第二、 其次,用大火煮至鍋內沸騰,這時候不是要用勺子去攪拌,而是,隔幾分鍾把蓋子掀起來,英沸騰而產生的水蒸氣會頂那個蓋子,五分鐘後用小火煮。
第三、 然後,在水蒸氣稍微小一點的時候,用勺子去攪拌鍋裏的水和米,這時就要時不時的攪拌,防止米粘在鍋底導致粥糊。
第四、 最後,在粥煮好之後不要立即盛出鍋裏,讓它在鍋裏悶五分鐘,這樣煮出來的粥就不會是糊的了。
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