生黃花菜怎麼吃
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生黃花菜的做法有涼拌黃花菜、黃花菜木須肉、炒黃花菜等。以下是涼拌黃花菜的做法,需要的食材有:黃花菜適量、黃瓜一根、蒜4-5瓣、白糖一勺、白醋1勺、香油1勺、辣椒油1勺、麻油少許、生抽半勺、撈汁1勺、鹽少許。涼拌黃花菜的具體操作步驟如下:
操作/步驟
1、煮制
黃花菜煮4-5分鐘,撈出過冷水,擠幹水分備用。
2、放置
將黃花菜、黃瓜絲放入碗中。
3、調料汁
碗中加入蒜末、白糖、白醋、辣椒油、麻油、生抽、撈汁、鹽,攪拌均勻。
標籤:黃花菜
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