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普通麪粉做麪包

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普通麪粉做麪包

材料:普通麪粉、奶粉、鮮奶、鹽、白糖、玉米澱粉、葡萄幹、耐高糖酵母、普通雞蛋

做法步驟:

首先將鮮奶,雞蛋,鹽,糖分別投入麪包桶內;篩入混合好的麪粉,玉米澱粉和奶粉,在麪粉中間投入酵母;選擇做麪包程序時間最長的那項,淺燒色,1000g,啟動,開始揉麪過程;麪包機第2次發酵完成後倒入食用油,這時一定不要打開面包機的蓋子了,否則油會濺出來;當聽到麪包機蜂鳴提醒時加入葡萄乾,然後靜待即可。
標籤:麪包 麪粉