一般的普通麪粉可以做麪包嗎
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一般的普通麪粉可以做麪包,做麪包可以使用高筋麪粉,因為高筋麪粉比較有筋度,做起來的麪包會比較蓬鬆,發起來比較大。高筋粉至蛋白含量高,除用做麪包外,還可用作麪條、水餃、披薩等。麪粉內的麪筋構成麪包的網狀結構,如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麪包。所以麪粉要有足夠的筋度。
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黃葉後面4個詞語填什麼
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胡一刀打一生肖
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啞奴在哪個平台看
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鴨子為什麼只吃雜草不吃水稻
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