蒜蓉大龍蝦怎麼做
食材:大龍蝦1只,蒜,紅椒,醬油,鹽,黃油,生粉,色拉油,生菜葉,料酒;
步驟:
1、蒜頭剁碎成蒜蓉,紅椒取半隻切蓉備用;
2、處理龍蝦,用一支筷子從尾翼中間的孔插進去直至身體和頭的連接處,然後抽出筷子;
3、拿掉蝦頭上蓋,洗淨,擺盤用,去掉腮和胃,蝦黃可以剔除,把剩下的頭部斬塊,身體連殼一分二,剪塊,小蝦腿剪下留用,蝦鰲拍碎,斬好的龍蝦用水洗淨、控幹,撒少許生粉用手抓勻;
4、炒鍋燒熱,倒入色拉油,油一定要多點,五成熱後將龍蝦倒入,不要攪動,等待30秒後定型,再用鏟子翻動,撈出後進行控油;
5、找一個合適的盤子將龍蝦蓋放上,再找幾片生菜葉先擺好盤,用一小碗放入一點鹽和醬油調和一下備用;
6、鍋內留少許熱油,將一小塊黃油放入鍋中,溶化後倒入蒜蓉、紅椒粒爆香;
7、倒入炸好的龍蝦件,再倒入適量料酒,迅速翻炒幾下倒入調好的醬油,翻炒幾下出鍋裝盤。
-
順豐幹配是什麼等級
順豐幹配沒有等級之分。幹配是指順豐速運公司的一種物流配送服務,是指在不涉及温度要求和特殊防護要求的情況下,使用普通車輛進行物流運輸和配送。具體來説,幹配主要包括標準快遞、標準陸運、國際物流等業務。其特點是直髮目的地、中轉次數少,不僅節約了運輸成本,還...
-
只要就造句二年級下冊
1、只要你努力學習,就能取得優異的成績。2、只要天氣好,我們就可以去公園野餐。3、只要你遵守校規校紀,就能受到老師和同學的尊重。4、只要你誠實守信,就會成為一個讓人信賴的人。5、只要你有困難,就應該向老師和父母求助。...
-
劉陽夏晴朱大志是啥小説的人物
劉陽夏晴朱大志是《我的冷豔大小姐》中的人物,講述了身為國家暗殺組織暗影隊長的劉陽,在完成他生命中最後一個任務之後,從中退役後被一位神祕人指引,成為美女校花的貼身保鏢的生活,從此變得開朗起來。...
-
疑心生鬼指什麼生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因為有個成語是杯弓蛇影,意思是把牆上的弓映在酒杯中的影子當成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自驚擾。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷靜,無論面對什麼情況,他們都能保持鎮定,並思考最好的解決方案。...