煮花生怎麼入味

1、花生要清洗乾淨，再煮花生之前大家應該要注意，必須要把花生清洗乾淨才可以，有很多人沒有把花生清洗乾淨，直接就放進鍋裏面煮了，這樣的花生肯定是不能夠讓人放心的吃的，大家必須要先把花生放在清水裏面清洗乾淨，一般大家是直接去外面購買新鮮的花生，在新鮮的花生表面會有很多的泥土，很多的髒東西，需要多清洗幾遍，確保沒有髒東西。如果在花生表面有一些難以去除的泥土，大家最好能夠用刷子把表面的泥土給刷乾淨，清洗花生還是需要花費一些時間的，需要有一定的耐心。

2、按壓花生。花生清洗乾淨了以後，有很多人可能直接就把花生放進鍋裏面煮了，其實這樣也不正確，在煮花生之前還應該要加上一個動作，那就是要用手按壓一下花生，一般是按壓花生的頭部，讓花生的頭部能夠看到一條小縫，在煮花生的過程當中就會讓煮出來的花生更加入味，在沒有擠出小縫的情況下，不管大家怎麼煮花生，不管煮花生的時間有多長，花生都是不可能入味的，所以這個細節十分關鍵。