凍帶魚怎麼儲藏

凍帶魚放冰箱的話最多可以冷凍一個月，因為家用冰箱達不到冷凍保存標準，所以時間才短。

凍帶魚段一般是在帶魚捕撈上來之後，稍作清洗，然後直接切段就冷凍保存了，裏面的內臟在解凍之後清洗會比較的麻煩。

另外，一般魚類的內臟比魚肉更加的容易變質，冷凍再解凍之後的魚內臟口感、衞生程度各方面都不算好，並不建議食用。特別是魚籽，裏面可能還含有寄生蟲。

超市買的凍帶魚段還是需要處理的，一般建議是要去除內臟之後再清洗感覺，瀝乾水，醃製之後再進行烹飪。