蜂蛹取出可以直接冰凍嗎
經驗1.01W
可以直接冰凍,快速冷凍可以將蜂蛹保存很長時間,以最大限度保證蜂蛹的新鮮風味。
蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹,這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區1年可發展2代~5代,採摘期應掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產品,除鮮炒取食外,大部分採用乾製法加工,以便於貯藏、包裝。
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