如何家養陽澄湖大閘蟹

塑料桶、盆保存陽澄湖大閘蟹。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備一個30到50公分高的塑料桶、盆，塑料桶、盆內壁光滑不易逃跑。把陽澄湖大閘蟹放入其中，不能層疊；然後加水至大閘蟹身體的一半高，主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住。因為個人通常不會備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶、盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存陽澄湖大閘蟹，氣温不高的時候大閘蟹保存可超過5天。