窖藏白酒如何封口

1、用一塊或者一張韌性較好的紙，例如牛皮紙覆蓋壇口第一層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒罈口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈繫牢繫好。

2、長期儲藏的酒罈最好在上面用稠泥覆蓋加固，可以起到更好的加固和密封作用。

3、窖藏酒罈的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布，既美觀又大方。