網紅雞爪做法是什麼

1、首先將雞爪洗乾淨，將指甲都剪掉，然後將鍋中倒入適量的清水，倒入雞爪，將雞爪煮熟，煮熟大概需要8分鐘左右，為了去味可以放入少量薑絲。

2、將生薑切絲、大蒜切碎、香菜、辣椒切段、檸檬切片、百香果也切開備用。

3、一切準備好之後，將煮熟的雞爪撈出晾乾，依次倒入適量生抽、食鹽、白糖、醋、香油拌勻。

4、拌勻後再依次放入剩下的輔料拌勻。

5、將所有的步驟完並拌勻之後將雞爪放入冰箱冷藏5~6個小時，等待其入味之後就可以開吃了。