怎樣泡發海帶又快又好啊

泡發海帶的方法：

將幹海帶用剪刀剪小條；用清水洗淨海帶上的沙土；蒸鍋添水，隔水蒸30分鐘，然後關火燜10分鐘；將蒸好的海帶放入涼水，洗淨表面粘液；重新加入清水放少許白醋浸泡15到20分鐘即可。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。