怎麼醃李子酸一年還脆口
經驗3.07W
醃李子挑選捏起來較硬的新鮮李子,吃起脆口。醃李子前需注意用鹽清洗,較為乾淨。一共四個步驟,下面是詳細操作:
操作/步驟
1、加鹽洗
李子搓洗乾淨,加鹽洗。
2、劃十字
每個李子用小刀劃個十字,以便入味。
3、煮李子
水煮開,李子煮幾分鐘,煮時用筷子拌一下使李子受熱均勻,李子變成黃色即可撈起。
4、撒上白糖
李子晾乾,撒上白糖,拌勻。封上保鮮膜即可。
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